french bulldog
by robiwaka
カテゴリ:料理( 59 )
家でダッチオーブン




   チキンとじゃがいも、にんじん、ブロッコリー
   塩コショウ&ガーリック&ローズマリー
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   ポイントは入れるタイミングのみ



   以外ににんじんが一番人気!
   家だとダッチオーブンの片付けも楽!
   上火は使えないけど蓋をプレヒートしておけば結構いけます♪





 

   
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by robiwaka | 2013-06-22 19:30 | 料理
ネパール土産



   ネパールの友人が一時里帰りしたので催促していたお土産をいただきました。
   チャイ用の紅茶とスパイス各種!
   (彼がいれてくれたチャイがアマリにも美味しいので頼んじゃった!)
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   スパイスは覚書として写真で残しておきましょう(笑)
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   ドレガナンダカワカラナイカラネェ  




 

  

   問題は上手くいれられるかだなぁ
   チャイは家庭の味があるらしいからウチの味を作るか!   
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by robiwaka | 2013-01-25 20:38 | 料理
秋刀魚の炭火焼き



  やっぱ炭火に限るね!
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  煙が美味さに繋がるんだね。











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by robiwaka | 2012-10-15 21:58 | 料理
今日も燻製
 


  熱燻簡単!ヘビロテの予感
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   ウインナー
   ちくわ
   黒はんぺん
   そして王道のチーズ


   今日も酔っ払い。ダメ人間完成












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by robiwaka | 2012-09-16 19:04 | 料理
自家製ピクルス&燻製




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   魚はノルウェー産&ベトナム加工のししゃもを熱燻
   ゴーヤと青トマトの自家製ピクルス
   改善の余地多し
   だけど飲みすぎ。。。












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by robiwaka | 2012-09-15 20:35 | 料理
ピクルス作り


   庭のトマト終盤。
   今年もピクルスを漬けました。
   食べられるのは1週間後位かな♪
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   ついでに採れたゴーヤも漬けちゃいました♪
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by robiwaka | 2012-09-10 20:51 | 料理
ムカゴ



   そこら辺にゴロゴロありながら手付かずにあった食材
   「ムカゴ」
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   塩ゆでして醤油バター


   旨!!


   
   また収穫しよっと!
   今度は炊き込み御飯にも挑戦しよっと!
   タダだし(笑)
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by robiwaka | 2012-09-05 23:04 | 料理
ギョウザ



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   たまらん♪
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by robiwaka | 2012-09-04 20:34 | 料理
ラガーの夏



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   暑い夏を自分の方法で乗り越えます♪
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by robiwaka | 2012-08-06 20:48 | 料理
ダッチdeおでん


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   ビール?日本酒もいいねぇぇ♪





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by robiwaka | 2011-11-20 17:09 | 料理


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